PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kozioł w Pszenicy

Kozioł w Pszenicy

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 13.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • Totmes
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 20 min
73 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3.5 kg 50% 81 % 6
tylko pszeniczny
20 min / 44st C
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 28.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 7.1% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.8 kg 11.4% 79 % 130
Ziarno Viking melanoidynowy 0.2 kg 2.9% 75 % 70
Suma 7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 90 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Y1433 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Dyskusja