PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kozioł na dymie

kozioł na dymie

0
  • 22.2
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 21.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • czujnik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.1 kg 22.3% 79 % 16
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.5 kg 16% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 10.6% 79 % 10
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 2.1% 80 % 39
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 2.1% 75 % 59
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 21.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 21.3% 80 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 0.2 kg 2.1% 68 % 300
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.1% 65.2 % 315
Suma 9.4 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 120 min 10 %
Gotowanie Sybilla 30 g 120 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w-34/70 Lager Gęstwa 350 ml fermentis

Dyskusja