PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kozioł na dymie

kozioł na dymie

0
  • 22.2
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 21.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • czujnik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.1 kg 22.3% 79 % 16
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.5 kg 16% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 10.6% 79 % 10
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 2.1% 80 % 39
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 2.1% 75 % 59
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 21.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 21.3% 80 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 0.2 kg 2.1% 68 % 300
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.1% 65.2 % 315
Suma 9.4 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 120 min 10 %
Gotowanie Sybilla 30 g 120 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w-34/70 Lager Gęstwa 350 ml fermentis

Dyskusja