PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22 LIlość wody do zacierania
-
30.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 30 min |
72 C | 45 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
KOZIOŁ DO KWADRATU #2
Browar z Kostki PRO dodano 2150 dni temu -
KOZIOŁ DO KWADRATU
Browar z Kostki PRO dodano 2150 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Wiedeński | 4.2 kg 47.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | IREKS Pilzneński | 2.2 kg 25% | 80.5 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 2 kg 22.7% | 80 % | 16 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.2 kg 2.3% | 73 % | 120 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.2 kg 2.3% | 79 % | 45 |
Suma | 8.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.3 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 40 min | 12.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lubelski Polish Hops 2018 | 50 g | 5 min | 2.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
34/70 | Lager | Gęstwa | 350 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |