PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kozioł

Kozioł

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 6 kg 78.9% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 6.6% 81 % 4
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 3.9% 70 % 400
Ziarno Aromatic Malt BESTMALZ 0.3 kg 3.9% 78 % 50
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.6% 80 % 16
Suma 7.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 45 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertauer Mittelfrüh 30 g 0 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja