PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koziełek

koziełek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
72 C 30 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 23.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 35.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 29.2% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.3% 68 % 601
Ziarno strzegom red active 0.5 kg 5.8% 70 % 35
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.35 kg 4.1% 75 % 71
Suma 8.55 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 35 g 30 min 5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager Lager Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloct 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja