PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kopiernik

Kopiernik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
22.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 48.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 11.4% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.7 kg 11.4% 73 % 120
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 8.2% 85 % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.13 kg 2.1% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Suma 6.13 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka Muszkatołowa 7 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki 12 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka z 3 pomarańczy 60 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Śliwki suszone 180 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kardamon 9 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Śliwki suszone 130 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • 15.10.2016 - 10 warka X-Mas Ale
    31.10.2016 - zlanie na cichą
    06.11.2016 - butelkowanie
    13 sty 2018, 20:28

Dyskusja