PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kopciuch bałtycki - Wędzony Porter Bałtycki

Kopciuch bałtycki - Wędzony Po...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
46.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony bukiem 3 kg 52.2% 82 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 17.4% 80 % 3
Ziarno Special B Malt 0.7 kg 12.2% 65.2 % 315
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 8.7% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.3 kg 5.2% 70 % 1024
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.3% 73 % 1001
Suma 5.75 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja