PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kopciuch bałtycki - Wędzony Porter Bałtycki

Kopciuch bałtycki - Wędzony Po...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony bukiem 3 kg 46.5% 82 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 15.5% 80 % 3
Ziarno Special B Malt 0.7 kg 10.9% 65.2 % 315
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.8% 79 % 45
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 15.5% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.9% 73 % 1001
Suma 6.45 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


WI
Cześć! Serdecznie zachęcam do wysłania piwa na II Wielkopolski KPD odbywający się 8 i 9 lutego. Akurat mamy wędzonego bałtyka jako jeden ze stylów, a walka będzie o naprawdę świetne nagrody i 3 warzenia w browarach z Pyrlandii ;) Link do strony konkursowej: https://wielkopolski-konkurs-piw-domowych.breward.app Pozdrawiam i udanej warki życzę! PS Szanuję za użycie "grodziskiego" słodu :)
WilczyTabor    112 dni temu