PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kooperacja Paki Rafał

Kooperacja Paki Rafał

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
48 C 15 min
62 C 70 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
55.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 51.8% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 6.5% 70 % 1400
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.5% 67 % 900
Ziarno Słód Kawowy Ciemny 0.5 kg 6.5% 70 % 500
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.5% 60 % 3
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 6.5% 70 % 128
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 6.5% 61 % 5
Dodatek Powidła Śliwkowe 0.722 kg 9.3% 30 % ---
Suma 7.722 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.1 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 50 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 3 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Imbir 3 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Goździki 10 g Fermentacja cicha 1 dni
Przyprawa Cynamon 10 g Fermentacja cicha 1 dni
Przyprawa Imbir 10 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja