PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Konkursowy Milk Stout

Konkursowy Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 6.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
26.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.99 kg 66.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 13.4% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.05 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno special w 0.05 kg 3.4% --- % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 3.4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 6.7% 76.1 % 0
Suma 1.49 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 4 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 4 g 15 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 3 g Safale

Notatki

  • Zacieranie tak jak FES't. Potem rozdzielona warka.
    15 sty 2021, 21:10

Dyskusja