PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Konkursowy Milk Stout

Konkursowy Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 6.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
26.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.99 kg 66.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 13.4% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.05 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno special w 0.05 kg 3.4% --- % ---
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 3.4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 6.7% 76.1 % 0
Suma 1.49 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 4 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 4 g 15 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 3 g Safale

Notatki

  • Zacieranie tak jak FES't. Potem rozdzielona warka.
    15 sty 2021, 21:10

Dyskusja