PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Konkurs APA

Konkurs APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 80 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.3% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.2% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.2% 77 % 26
Suma 6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 11 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 11 g 20 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 10 min 9.3 %
Na zimno Citra 40 g 2 dni 14.2 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.3 %
Na zimno Cascade 40 g 2 dni 7.2 %
Na zimno Amarillo 40 g 2 dni 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja