PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Konkurs APA

Konkurs APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 80 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.3% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.2% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.2% 77 % 26
Suma 6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 11 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 11 g 20 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 10 min 9.3 %
Na zimno Citra 40 g 2 dni 14.2 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.3 %
Na zimno Cascade 40 g 2 dni 7.2 %
Na zimno Amarillo 40 g 2 dni 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja