PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koniec Karnawału

Koniec Karnawału

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 20 min
76 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
22.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 56.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 3.5% 85 % 4
Ziarno Słód monachijski Castle Malting 0.7 kg 8.2% 80 % 25
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1.5 kg 17.6% 81 % 6
Ziarno Caraamber 0.4 kg 4.7% 75 % 59
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.4 kg 4.7% 76 % 150
Ziarno Carafa II 0.4 kg 4.7% 70 % 812
Suma 8.5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja