PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Komunijne

Komunijne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 69% 80 % 7
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 3.4% 75 % 30
Ziarno Pilzenśki 2 kg 27.6% 80 % 10
Suma 7.25 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 50 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 25 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6 %
Gotowanie Centennial 15 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Buldog universal ale Ale Gęstwa 500 ml Bulldog

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 2 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Karagen 2.5 g Gotowanie 10 min
Inne pożywka 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja