PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kombucha sour

kombucha sour

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.2% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 54.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 60 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.2% 81 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Zula 10 g 10 min 10 %
Whirlpool Zula 20 g 20 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa bergamotka 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja