PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kӧlsh v. 1.0

Kӧlsh v. 1.0

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Linq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 55 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 12 min
62 C 40 min
72 C 25 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 87% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 13% 85 % 4
Suma 5.75 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mittlefruh 50 g 45 min 4.9 %
Gotowanie Saaz 15 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Labs WLP029 German/Kolsch Ale Ale Płynne 100 ml Fermentis

Dyskusja