PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolsh

Kolsh

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Mowmiojcze
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 5.5 kg 94.8% 80 % 5
Ziarno Castle Wheat Blanc 0.3 kg 5.2% 85 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Tradition 50 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik Ale Suche 10 g ---

Dyskusja