PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolsch złote v2

Kolsch złote v2

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • wolise
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
72 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann diastatyczny jęczmienny 1 kg 20% 80 % 3
Ziarno Weyermann Premium Pilsner ® 1 kg 20% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 20% 81 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny diastatyczny 1 kg 20% 80 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20% 80 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 30 g 15 min 7 %
Brzeczka przednia Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja