PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kolorowy sen (Dzika róża)

Kolorowy sen (Dzika róża)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
18.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Munich I 1 kg 38.5% 80 % 18
Ziarno BESTMALZ - Munich II 0.67 kg 25.8% 80 % 32
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 0.67 kg 25.8% 80.5 % 9
Ziarno Caraaroma 0.17 kg 6.5% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.03 kg 1.2% 73 % 120
Ziarno CastleMalting - Special B 0.03 kg 1.2% 70 % 350
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.03 kg 1.2% 71 % 600
Suma 2.6 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Chinook 5 g 7 dni 13 %
Herbatka chmielowa - zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5-30 min
Na zimno Oktawia 8 g 7 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 25 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Syrop Herbapol Dzika róża 840 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Dwie butelki syropu po 420 ml każda, od początku
Klarowanie Mech irlandzki 2 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Żelatyna wołowa 1.2 g Fermentacja cicha 4 dni
użyto 120 ml wody do roztworu

Dyskusja