PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koelsch

Koelsch

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 1.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Ski-ba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
1.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzeński 5 kg 85.5% --- % ---
Ziarno Słód pszeniczny 0.65 kg 11.1% 82 % 5
Ziarno słód karmelowy 0.2 kg 3.4% 75 % 30
Suma 5.85 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Lublin (Lubelski) 40 g 1 min 4 %
Zacieranie Lublin (Lubelski) 25 g 55 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Dobrze by było osiągnąć BLG 12
    25 sty 2018, 17:40

Dyskusja