PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koelsch 1

Koelsch 1

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Tomex
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 45 min
72 C 15 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.45 kg 85.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.45 kg 11.2% 85 % 4
Cukier Glukoza piwowarska 0.13 kg 3.2% 81 % ---
Suma 4.03 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 20 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %
Whirlpool Tradition 10 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja