PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kociołek Matołek2

Kociołek Matołek2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 43 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
16.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony bukiem 5 kg 37.3% 82 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 29.9% 79 % 22
Ziarno Bestmalz wędzony 1 kg 7.5% 80 % 8
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 2 kg 14.9% 75 % 80
Ziarno Briess - Extra Special Malt 0.2 kg 1.5% 73 % 256
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 0.7% 71 % 600
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 0.7% 68 % 601
Suchy ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy superjasny suchy 1 kg 7.5% 99 % 9
Suma 13.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 90 g 60 min 9.5 %

Dyskusja