PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KOBYŁKA BEZ NÓŻEK

KOBYŁKA BEZ NÓŻEK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 50% 79 % 22
Ziarno Red X 0.3 kg 18.7% 79 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 31.3% 80 % 4
Suma 1.6 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 2.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Zlata Polesie 20 g 60 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 10 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 10 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Zlate Polesie 30 g 5 min 6.5 %
Na zimno Cascade PL 100 g 5 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Brettanomyces Blend THE YEAST BAY Ale Płynne 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja