PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klosterbock

Klosterbock

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 22.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • czujnik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
63 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
22.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pszeniczny ciemny 4 kg 54.1% 76 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 40.5% 79 % 22
Ziarno weyermann - caramunich 0.3 kg 4.1% 70 % 120
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.4% 73 % 1001
Suma 7.4 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 45 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 0.5 ml Fermentum Mobile

Dyskusja