PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. klon_RU55_JK

klon_RU55_JK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
68 C 70 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
14 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.85 kg 46% 79 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.25 kg 20.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.25 kg 20.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 3.2% 75 % 45
Ziarno Amber Malt 0.2 kg 3.2% 75 % 43
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.2 kg 3.2% 72 % 236
Ziarno Viking melanoidynowy 0.2 kg 3.2% 75 % 60
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.8% 55 % 985
Suma 6.2 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 24 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast XL 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 100 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe lekko opiekane 40 g Fermentacja cicha 60 dni

Dyskusja