PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. klon Black Hope

klon Black Hope

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 666 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.1 kg 66.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 10.7% 75 % 150
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 10.7% 70 % 128
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.4 kg 8.5% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 2.1% 78 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.08 kg 1.7% 68 % 1202
Suma 4.68 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Centennial 12 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Vic Secret 5 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 11.1 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 8.6 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 2 min 13.5 %
Na zimno Vic Secret 20 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 666 ml fermentis

Dyskusja