PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. klon Black Hope

klon Black Hope

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 666 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.1 kg 66.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 10.7% 75 % 150
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 10.7% 70 % 128
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.4 kg 8.5% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 2.1% 78 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.08 kg 1.7% 68 % 1202
Suma 4.68 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Centennial 12 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Vic Secret 5 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 11.1 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 8.6 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 2 min 13.5 %
Na zimno Vic Secret 20 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 666 ml fermentis

Dyskusja