PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KLON ATAK CHMIELU

KLON ATAK CHMIELU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
74 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 76.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carared 0.8 kg 10.3% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 6.4% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.4% 78 % 4
Suma 7.8 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12.4 %
Whirlpool Citra 15 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 10 min 6 %
Whirlpool Cascade 15 g 20 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 15 g 20 min 13.2 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 6 %
Na zimno Simcoe 20 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 100 ml White Labs

Dyskusja