PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klingon Revenge - IPA z truskawkami / dereniem

Klingon Revenge - IPA z truska...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 79.4% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ I 1 kg 15.9% 80 % 16
Ziarno Viking Caramel Pale 0.3 kg 4.8% 70 % 10
Suma 6.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 30 g 30 min 12.9 %
Gotowanie cascade DE 10 g 5 min 5.5 %
Gotowanie Belma 10 g 5 min 9.4 %
Whirlpool Belma 30 g 0 min 9.4 %
Whirlpool Cascade De 30 g 0 min 5.5 %
Na zimno Belma 40 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Cascade PL 40 g 3 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 250 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawki 2000 g Fermentacja cicha 7 dni
Klarowanie Whirflock 5 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody NaCl 4.5 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody gips piwowarski 4 g Zacieranie 0 min
Dodatek smakowy Dereń 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja