PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KLASZTORNY PIES

KLASZTORNY PIES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 15 min
45 C 15 min
55 C 15 min
63 C 35 min
72 C 35 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 42% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14% 79 % 7.5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 14% 79 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7% 75 % 45
Ziarno Carabelge 0.35 kg 4.9% 80 % 32
Cukier Candi Sugar, Amber 0.3 kg 4.2% 78.3 % 148
Suma 7.15 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 30 g 60 min 8.1 %
Gotowanie Perle 30 g 50 min 7 %
Gotowanie Hallertau 20 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau 10 g 0 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cukier kandyzowany 300 g Gotowanie 15 min

Dyskusja