PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KLASZTORNY PIES

KLASZTORNY PIES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 15 min
45 C 15 min
55 C 15 min
63 C 35 min
72 C 35 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 42% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14% 79 % 7.5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 14% 79 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7% 75 % 45
Ziarno Carabelge 0.35 kg 4.9% 80 % 32
Cukier Candi Sugar, Amber 0.3 kg 4.2% 78.3 % 148
Suma 7.15 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie marynka 30 g 60 min 8.1 %
Gotowanie Perle 30 g 50 min 7 %
Gotowanie Hallertau 20 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau 10 g 0 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cukier kandyzowany 300 g Gotowanie 15 min

Dyskusja