PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KlasyQ - White IPA

KlasyQ - White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 61.5% 79 % 10
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2 kg 30.8% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Na zimno Cascade 30 g 0 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 20 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja