PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Klasyczne IPA

Klasyczne IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 40.3% 85 % 7
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 3 kg 48.4% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny jasny Viking 0.7 kg 11.3% 82 % 4
Suma 6.2 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 40 g 15 min 5.8 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 15 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 15 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 15 min 12.5 %
Whirlpool Cascade 40 g 15 min 5.8 %
Whirlpool Citra 30 g 15 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kvaik Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja