PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kląskawka - Witbier

Kląskawka - Witbier

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • tu-kamil PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 46.5% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 23.3% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 1 kg 23.3% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 2.3% 80 % 6
Suma 4.3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja