PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kiwi Punk

Kiwi Punk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5.5 kg 90.9% 81 % 6
Ziarno Caramalt 0.3 kg 5% 81 % 26
Ziarno Acid Malt 0.25 kg 4.1% --- % 4.5
Suma 6.05 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 12.5 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Ahtanum 7 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 11.2 %
Gotowanie Ahtanum 12.5 g 30 min 3.4 %
Gotowanie Chinook 30 g 5 min 11.2 %
Gotowanie Ahtanum 12.5 g 5 min 3.4 %
Gotowanie Simcoe 12.5 g 5 min 11.4 %
Gotowanie Nelson Sauvin 12.5 g 5 min 11.2 %
Na zimno Chinook 60 g 5 dni 11.2 %
Na zimno Ahtanum 50 g 5 dni 3.4 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 11.4 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 7.7 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 5 dni 11.2 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6.5 g Gotowanie 15 min
Inne Pożywka dla drożdży 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kiwi 2000 g Fermentacja cicha 5 dni
Czynnik do wody Gips piwowarski 2.5 g Zacieranie ---

Dyskusja