PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kiwi Punk

Kiwi Punk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5.5 kg 90.9% 81 % 6
Ziarno Caramalt 0.3 kg 5% 81 % 26
Ziarno Acid Malt 0.25 kg 4.1% --- % 4.5
Suma 6.05 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 12.5 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Ahtanum 7 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 11.2 %
Gotowanie Ahtanum 12.5 g 30 min 3.4 %
Gotowanie Chinook 30 g 5 min 11.2 %
Gotowanie Ahtanum 12.5 g 5 min 3.4 %
Gotowanie Simcoe 12.5 g 5 min 11.4 %
Gotowanie Nelson Sauvin 12.5 g 5 min 11.2 %
Na zimno Chinook 60 g 5 dni 11.2 %
Na zimno Ahtanum 50 g 5 dni 3.4 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 11.4 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 7.7 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 5 dni 11.2 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6.5 g Gotowanie 15 min
Inne Pożywka dla drożdży 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kiwi 2000 g Fermentacja cicha 5 dni
Czynnik do wody Gips piwowarski 2.5 g Zacieranie ---

Dyskusja