PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kevin

Kevin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 21.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 21.3% 85 % 7
Ziarno Żytni 1.2 kg 25.5% 85 % 8
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10.6% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 10.6% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 10.6% 85 % 5
Suma 4.7 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 8 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra 8 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 13 g 20 min 12 %
Gotowanie Galaxy 15 g 20 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 0 min 15 %
Na zimno Citra 5 g 4 dni 12 %
Na zimno Citra 5 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 5 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 10 g 4 dni 10 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 10 %
Na zimno Mosaic 5 g 2 dni 10 %
Na zimno Galaxy 5 g 4 dni 15 %
Na zimno Galaxy 10 g 3 dni 15 %
Na zimno Galaxy 10 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango 850 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy marakuja 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Woda Tesco/62% destylowana

    4 gramy chlorku sodu
    9 gramów gipsu
    5 lis 2017, 13:04

Dyskusja