PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kevin

Kevin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 21.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 21.3% 85 % 7
Ziarno Żytni 1.2 kg 25.5% 85 % 8
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10.6% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 10.6% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 10.6% 85 % 5
Suma 4.7 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 8 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra 8 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 13 g 20 min 12 %
Gotowanie Galaxy 15 g 20 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 0 min 15 %
Na zimno Citra 5 g 4 dni 12 %
Na zimno Citra 5 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 5 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 10 g 4 dni 10 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 10 %
Na zimno Mosaic 5 g 2 dni 10 %
Na zimno Galaxy 5 g 4 dni 15 %
Na zimno Galaxy 10 g 3 dni 15 %
Na zimno Galaxy 10 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango 850 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy marakuja 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Woda Tesco/62% destylowana

    4 gramy chlorku sodu
    9 gramów gipsu
    5 lis 2017, 13:04

Dyskusja