PL | EN
Rozmiar warki
-
18.4 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
14 %/hSzybkość odparowywania
-
28.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
27 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 45 C | 0 min |
| 53 C | 10 min |
| 63 C | 15 min |
| 100 C | 20 min |
| 72 C | 40 min |
| 76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Munich Typ II Weyermann | 3 kg 46.2% | 77 % | 22 |
| Ziarno | Castle Malting - Château Arome | 0.5 kg 7.7% | 77 % | 100 |
| Ziarno | Premium Pilsner Weyermann | 2 kg 46.2% | 77 % | 2 |
| Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.69 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Hallertau Spalt Select | 30 g | 60 min | 5.8 % |
| Gotowanie | Hallertau Spalt Select | 18 g | 30 min | 5.8 % |
| Gotowanie | Hallertauer Mittelfrüh | 25 g | 30 min | 2.9 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Hallertauer Mittelfrüh | 23 g | 10 min | 2.9 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Fermentis W34/70 | Lager | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |
| Dodatek smakowy | płatki dębowe jasnoopiekane | 30 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
AR
Płatków ostatecznie nie dodałem, okazało się że są zabronione w konkursie na który przygotowywałem piwo.
Ar2r73
2089 dni temu