PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Keg

Keg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.5% 81 % 6
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 12.5% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.5% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Magnum 20 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 20 g 10 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 25 g 5 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 25 g 5 min 13.5 %
Whirlpool East Kent Goldings 25 g 10 min 5.1 %
Whirlpool Styrian Golding 25 g 10 min 3.6 %
Whirlpool Magnum 25 g 10 min 13.5 %
Whirlpool East Kent Goldings 25 g 5 min 5.1 %
Whirlpool Styrian Golding 22 g 5 min 3.6 %
Whirlpool Magnum 22 g 5 min 13.5 %
Na zimno East Kent Goldings 100 g 4 dni 5.1 %
Na zimno Styrian Golding 100 g 4 dni 3.6 %
Na zimno Magnum 100 g 4 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja