PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Keg

Keg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.5% 81 % 6
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 12.5% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.5% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Magnum 20 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 10 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 20 g 10 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 25 g 5 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 25 g 5 min 13.5 %
Whirlpool East Kent Goldings 25 g 10 min 5.1 %
Whirlpool Styrian Golding 25 g 10 min 3.6 %
Whirlpool Magnum 25 g 10 min 13.5 %
Whirlpool East Kent Goldings 25 g 5 min 5.1 %
Whirlpool Styrian Golding 22 g 5 min 3.6 %
Whirlpool Magnum 22 g 5 min 13.5 %
Na zimno East Kent Goldings 100 g 6 dni 5.1 %
Na zimno Styrian Golding 100 g 6 dni 3.6 %
Na zimno Magnum 100 g 6 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja