PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KBS po mojemu 2018

KBS po mojemu 2018

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
54.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8.5 kg 73.3% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Castle Czekoladowy 0.5 kg 4.3% 60 % 900
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.35 kg 3% 70 % 1024
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2.2% 78 % 400
Ziarno Castle Matling - Arome 0.5 kg 4.3% 78 % 100
Suma 11.6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 25 g 25 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Czekolada gorzka LINDT 90 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 100 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Kawa ??? 75 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Kawa ??? 75 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Płatki bourbon 60 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja