PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kazika Wielkiego

Kazika Wielkiego

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 59.9% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 12% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.2% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6% 60 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 3% 68 % 1300
Suma 8.35 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 50 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 15 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 50 g 14 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermoale Ale Suche 24 g ---

Dyskusja