PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kazbek Pils

Kazbek Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 15 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 56.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 3.4 kg 38.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 4.5% 75 % 150
Suma 8.8 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kazbek 60 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 100 g 20 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 40 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 60 g 5 min 4.6 %
Na zimno Kazbek 40 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mauribrew lager 497 Lager Suche 25 g ---

Dyskusja