PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
3 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.4 LIlość wody do zacierania
-
19.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
74 C | 0 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 3.2 kg 66.7% | 95 % | 7 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 10.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Caraaroma | 0.3 kg 6.3% | 90 % | 400 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 6.3% | 55 % | 985 |
Ziarno | Carafa | 0.2 kg 4.2% | 80 % | 664 |
Ziarno | Chocolate 1100-1250 EBC Thomas Fawcett | 0.3 kg 6.3% | 85 % | 1100 |
Suma | 4.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Marynka | 30 g | 5 min | 10 % |
Gotowanie | Marynka | 30 g | 20 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-04 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kawa | 200 g | Butelkowanie | --- |
Notatki
-
Kawa dodawana na zimno przy butelkowaniu. Roztwór zrobiony z 200g kawy i 800ml wody. 3 Dni w lodówce i po odfiltrowaniu fusów dodajemy do roztworu cukru do refermentacji.
8 kwi 2018, 16:16