PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawowa wołga

Kawowa wołga

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
40.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale 4 kg 69.6% 85 % 6
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 8.7% 85 % 90
Ziarno Viking Jęczmień prażony 0.45 kg 7.8% 85 % 900
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.35 kg 6.1% 85 % 400
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 5.2% 85 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.15 kg 2.6% 85 % 1202
Suma 5.75 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 35 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Epic 20 g 25 min 3.7 %
Gotowanie Fuggle 20 g 10 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 75 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja