PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kawowa american ipa

kawowa american ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.25 kg 66.2% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.5 kg 14.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.3 kg 8.8% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 2.9% 75 % 30
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 7.4% 85 % 3
Suma 3.4 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 7.5 g 120 min 12 %
Gotowanie Equinox 7.5 g 120 min 13.1 %
Whirlpool Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Whirlpool Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 10 g 10 dni 12 %
Na zimno Equinox 15 g 10 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 7.5 g 10 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 5.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy kawa columbia 25 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja