PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawoszem nie jestem

Kawoszem nie jestem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 38.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 19.4% 79 % 22
Ziarno karmelowy ciemny Viking malt 0.5 kg 9.7% 76 % 300
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 19.4% 85 % 3
Ziarno czekoladowy 0.4 kg 7.8% 76 % 800
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.9% 79 % 45
Suma 5.15 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Challenger 15 g 20 min 5.8 %
Gotowanie Challenger 10 g 10 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 20 g Gotowanie 2 min
Planowany dodatek kawy, metoda do ustalenia

Dyskusja