PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawoszem nie jestem

Kawoszem nie jestem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 38.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 19.4% 79 % 22
Ziarno karmelowy ciemny Viking malt 0.5 kg 9.7% 76 % 300
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 19.4% 85 % 3
Ziarno czekoladowy 0.4 kg 7.8% 76 % 800
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.9% 79 % 45
Suma 5.15 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Challenger 15 g 20 min 5.8 %
Gotowanie Challenger 10 g 10 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 20 g Gotowanie 2 min
Planowany dodatek kawy, metoda do ustalenia

Dyskusja