PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lordsuchosci
  4. #13 - Kawoszem nie jestem

#13 - Kawoszem nie jestem
9 stycznia 2021

  • FERMENTACJA BURZLIWA
    Status
  • 1196 dni temu
    Warzenie
  • 1196 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 1196 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 9 stycznia 2021 15:58 --- --- ---
Po wygrzewie dodałem 200gr. grubo zmielonej kawy.
Wysładzanie: brzeczka miała w trakcie wysładzania ok 19 blg pod koniec ok 5. Poziom cukru zaczął spadać coraz szybciej im bliżej końca wysładzania.
Otrzymałem ok 25 L brzeczki.
Filtracja początkowo szła dość opornie, później znacząco przyspieszyła, ale nie spływała "kanałami" na fałszywe dno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!