PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kawa Kokos

Kawa Kokos

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 75 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
31.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 56% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 16% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 8% 79 % 45
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 4% 75.5 % 480
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 8% 74 % 788
Suma 6.25 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa Honduras 50 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Capella coco 5 g Butelkowanie ---

Dyskusja