PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KassApa2

KassApa2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.014 kg 52.6% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.4 kg 5.2% 77 % 115
Ziarno Acid Malt 0.07 kg 0.9% 58.7 % 6
Ziarno Viking melanoidynowy 0.306 kg 4% 75 % 60
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 7.9% 79 % 10
Ziarno Rice, Flaked 0.24 kg 3.1% 70 % 2
Ziarno Monachijski 1 kg 13.1% 80 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.6% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 5.2% 77 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.3% 68 % 400
Suma 7.63 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Jarrylo 12 g 45 min 15 %
Gotowanie Chinook 12 g 45 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 45 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 8 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 8 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 6 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Jarrylo 10 g 5 dni 15 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6 %
Na zimno Chinook 10 g 5 dni 13 %
Na zimno Cascade 20 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja