PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KassApa2

KassApa2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.014 kg 52.6% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.4 kg 5.2% 77 % 115
Ziarno Acid Malt 0.07 kg 0.9% 58.7 % 6
Ziarno Viking melanoidynowy 0.306 kg 4% 75 % 60
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 7.9% 79 % 10
Ziarno Rice, Flaked 0.24 kg 3.1% 70 % 2
Ziarno Monachijski 1 kg 13.1% 80 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.6% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 5.2% 77 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.3% 68 % 400
Suma 7.63 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Jarrylo 12 g 45 min 15 %
Gotowanie Chinook 12 g 45 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 45 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 8 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 8 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 6 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Jarrylo 10 g 5 dni 15 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6 %
Na zimno Chinook 10 g 5 dni 13 %
Na zimno Cascade 20 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja