PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kaskader 2

Kaskader 2

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 36.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Jose
    Piwowar
  • Kaskader
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 50.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.7 kg 26.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.7% 79 % 16
Ziarno Żytni 0.3 kg 4.6% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.35 kg 5.4% 70 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.5% 55 % 1100
Ziarno Extra black 0.27 kg 4.1% 65 % 1400
Suma 6.52 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Galaxy 20 g 20 min 15 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 20 g 2 dni 6 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja