PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karwia na Kickstarter

Karwia na Kickstarter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 35.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 35.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 17.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 9% 68 % 601
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.07 kg 1.3% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.01 kg 0.2% 55 % 985
Suma 5.58 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 25 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 25 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lager Lager Suche 30.34 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Płatki dębowe palone 50 g Fermentacja cicha 20 dni
Dodatek smakowy espresso 275.86 g Gotowanie 30 min

Dyskusja