PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karo's gluten free hoppy blonde ale

Karo's gluten free hoppy blond...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 4 kg 62.5% 72 % 4
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 1 kg 15.6% 78 % 108
Ziarno Briess - Bonlander Munich Malt 1 kg 15.6% 78 % 20
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 3.1% 70 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 3.1% 80 % 2
Suma 6.4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 20 g 15 min 5.3 %
Whirlpool Hallertau Blanc 20 g 5 min 5.3 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie white labs clarity ferm 20 g Fermentacja burzliwa 9 dni
Czynnik do wody gips piwowarski 2.5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja