PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karob Porter

Karob Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 120 min
70 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
46.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 0.28 kg 5.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.25 kg 5.1% 79 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.29 kg 6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.3% 85 % 1
Ziarno Pilzneńsk Weyerman 1 kg 20.6% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1.147 kg 23.6% 75 % 45
Ziarno Carafa III 0.094 kg 1.9% 70 % 1034
Cukier Melasa karobowa 0.25 kg 5.1% --- % 700
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 10.3% 75 % 60
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1% 55 % 985
Suma 4.861 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 22 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja