PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karob Porter

Karob Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 120 min
70 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
46.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 0.28 kg 5.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.25 kg 5.1% 79 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.29 kg 6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.3% 85 % 1
Ziarno Pilzneńsk Weyerman 1 kg 20.6% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1.147 kg 23.6% 75 % 45
Ziarno Carafa III 0.094 kg 1.9% 70 % 1034
Cukier Melasa karobowa 0.25 kg 5.1% --- % 700
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 10.3% 75 % 60
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1% 55 % 985
Suma 4.861 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 22 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja