PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karmelkowe AAA

Karmelkowe AAA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 53.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 17.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.1 kg 3.6% 70 % 49
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.1 kg 3.6% 79 % 130
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 3.6% 79 % 45
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 14.3% 78.3 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 3.6% 78 % 400
Suma 2.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 10.8 %
Gotowanie Saphir 10 g 30 min 2.6 %
Gotowanie Saphir 10 g 10 min 2.6 %
Gotowanie Saphir 10 g 5 min 2.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja