PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karmelkowe AAA

Karmelkowe AAA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 53.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 17.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.1 kg 3.6% 70 % 49
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.1 kg 3.6% 79 % 130
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 3.6% 79 % 45
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 14.3% 78.3 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 3.6% 78 % 400
Suma 2.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 10.8 %
Gotowanie Saphir 10 g 30 min 2.6 %
Gotowanie Saphir 10 g 10 min 2.6 %
Gotowanie Saphir 10 g 5 min 2.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja