PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. karmelek

karmelek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 61.2% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 6.1% 75 % 40
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 4.1% 68 % 601
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 8.2% 75 % 2
Ziarno Monachijski 1 kg 20.4% 80 % 16
Suma 4.9 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 12 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja